中華風春雨サラダ

中華風春雨サラダ
野菜とゴマの風味がたっぷりの春雨サラダです。マヨネーズ味にアレンジもOK!
08/3.レシピちょっと変更!(きゅうり・ハム追加)

材料 (4人分)

春雨
60g
キャベツ
大1枚
にんじん
6cmくらい
たまご
1個
もやし
片手いっぱい
きゅうり
1/2本
ほうれん草
5~6枚
ハム
2枚
★しょうゆ
大さじ2
★酢
大さじ2.5
★砂糖
大さじ1/2
大さじ2
大さじ3/4

1

キャベツ、ほうれん草はひと口大にちぎるか切り、にんじんは3cm長さの千切りにする。すべての野菜をレンジでチン!するか茹でておく。きゅうりは薄切りして塩もみする。ハムは半分に切り、更に3mm幅くらいに切る。

2

たまごはふっくらさせるために溶く時に小さじ1の水を混ぜて、炒りたまごにする。

3

★の調味料を合わせておく。(最終的に味が薄いと思ったらしょうゆと酢を足してください。)

4

春雨は茹でて、食べやすく長さを適当に切る。

5

ボウルですべて混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

★の部分を、マヨネーズ+すりゴマ+しょうゆ・酢少々、またはマヨネーズ+ゴマドレッシングにかえるとまた違った雰囲気に。マヨネーズだけでももちろんOK。具はカニカマ、きくらげ、コーン、キノコ類など好きな物を入れてください。今回は家にあったもので作りました。「黄・赤・緑」の3色はそろえるときれいです。

このレシピの生い立ち

うちでは定番の春雨サラダ!
レシピID : 489329 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/04/28

写真

う、う、うまい!

あいぼんw

ありがとうございます!感動していただけて嬉しすぎです。

08/10/15

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野菜がたくさん入ってヘルシーで美味しかったです(^-^)

ゆすゆす

ありがとうございます♪茹でたまごつきですね!おいしそう!

08/04/29

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お野菜たっぷりで色鮮やか☆見た目もお味も美味しい♪御馳走様です♫

タロすけ

ありがとう♪野菜でかさ増しは我が家のポリシーです(笑)

08/02/06

First tsukurepo mark
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いりゴマがなかったよ・・・でも、サラダは美味しくって大好評デシタ

imeuyumi

ありがとうございます!野菜たっぷりでおいしそうですね☆