根キャベツ冬が旬の温野菜

根キャベツ冬が旬の温野菜

Description

簡単!消化に良くアブラナ科の一種で美容にも、美味しさも抜群♪

材料 (1人分)

静岡産芽キャベツ
6個〜8個
ドレッシング
お好み

作り方

1

芽キャベツのお尻の部分を少し切る。この際何枚か葉が落ちますが、私は捨ててます。

2

1を4当分に切って3分チンします。

3

暖かいうちに、お好みのドレッシングをかけて、出来上がりです!

コツ・ポイント

特に難しい工程は無いですが、海外の冷凍食品で売られてる物は青臭いので、フレッシュな国産芽キャベツをお勧めします。

このレシピの生い立ち

腸閉塞の病気で、退院して来てすぐに、固形物を食べるのが不安で、柔らかく消化に良い物を厳選しました。
レシピID : 4893296 公開日 : 18/01/19 更新日 : 18/01/19

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