ほうれん草と人参のおかかナムル【作り置き

ほうれん草と人参のおかかナムル【作り置き
それぞれの素材の味を楽しめ、かつお節のうま味と風味が感じられる、おかかナムル。
お弁当のおかずにもオススメです。

材料 (2人分)

ほうれん草
2束(120g)
人参
1/3本(30g)
小さじ1
★塩
ひとつまみ
★かつお節
1g
白いりごま
大さじ1

1

写真

ほうれん草は食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れラップをかけ、600wで1分レンジ加熱し、冷水に1分さらし水気を絞る

2

写真

人参は千切りにし、耐熱ボウルに入れラップをかけ、600wで1分レンジ加熱し水気を絞る。

3

写真

ボウルに★を混ぜ合わせ、①②白いりごまを加え、良く混ぜ合わせる。

4

写真

・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・ほうれん草をレンジ加熱する時は、葉の部分を下に、茎の部分を上にして下さい。

このレシピの生い立ち

ほうれん草と人参のナムルに、かつお節を加えたものを作りたくて、考えました。
レシピID : 4893333 公開日 : 18/01/24 更新日 : 18/01/24

このレシピの作者

素材の味を大切に、優しい味を心掛け、レシピエールとして活動させていただいております。料理研究家。トータルフードコーディネーター。レシピコンテストにて多数受賞歴あり。著書【盛るだけ 詰めるだけ 毎日かんたん作りおきおかず】Livedooroofficialブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp/


みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/02/12

写真

鰹節入りのナムルは初めてでしたが、上品な味で美味しかったです♪

えれぼん

とっても嬉しいレポ感謝です。ありがとうございます(*^^*)

18/02/04

写真

作りやすかったです。お弁当に入れるつもりです。

☆Qro☆

作りやすて良かったです♪レポありがとうございます(*^^*)

18/01/29

写真

お弁当用に…おかか効果すごいですね!簡単で美味しいです♡感謝

*sugar*

おかかの良さを感じて頂き嬉しいです。ありがとうございます♪

18/01/27

First tsukurepo mark
写真

もやしが消費できて嬉しい!

クックNXYGOQ☆

お役に立てて嬉しいです。ありがとうございます(*^^*)