*簡単*軽量カップDEりんごケーキ

*簡単*軽量カップDEりんごケーキ
aiai1220さんのレシピを自分なりにアレンジしました。簡単軽量カップで作るケーキです

材料 (約6人分)

小麦粉
1カップ
りんご
1個
くるみ
適量
砂糖
3分の1カップ
紅茶の葉
ティーパック1つ
たまご
L2個
サラダ油
50~60cc
50~60cc
◎砂糖
大さじ2

1

りんごの皮をむき、4等分し、2~3ミリにスライスする。
耐熱容器にりんごを入れ、ラップをしてレンジで3分かける。

2

3分たったら1度取り出し、余分な水分を切り、◎の砂糖をふりかけ再びラップをして3分。(ふきこぼれに注意してね)

3分たったら冷ましておく。

3

ボールに小麦粉とベーキングパウダーをいれ混ぜ、砂糖、たまご、紅茶の葉を入れ、軽く混ぜる。次にサラダ油、水を加え粉っぽくなくなるまで混ぜる。

4

よく混ざったらくるみを入れる。

型に◎のマーガリンを薄くぬり、ボールの中身半分だけ流し込む。
2で冷ましておいたりんご3分の1を型の中に適当に並べる。

5

残りの材料をりんごの上から流し、均等に広げる。
残ったりんごを綺麗に並べる。

6

写真

190度のオーブンで35~40分(表面に焼き色が付くまで)焼く。

後は冷めたら型からはずして出来上がり☆

コツ・ポイント

私は外はサクサクが好きなので、35分焼いて様子みてから+10分ほど焼きます。

りんごに砂糖を使うので、生地は様子見ながら入れてください。
甘いのが好きな人はカップ半分弱でもいいかも♪

このレシピの生い立ち

aiai1220さんの【計量カップで作る紅茶とリンゴのケーキ 】レシピID :292124 を参考に、自分なりにアレンジしました。 くるみとりんごの相性Σb( `・ω・´)グットです♪
私はパウンド型がなかったのでケーキの型で…
レシピID : 489338 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/05

First tsukurepo mark
写真

ただいま焼きたてです!!美味しくできたかな…☆楽しみです!

★mochikko★

凄くおいしそう!初レポありがとう!美味しくできましたか?