牛タンとピーマンのナンプラー炒め

牛タンとピーマンのナンプラー炒め
あっという間にできる一品。ナンプラーってほんとに旨い。

材料 (2~4人分)

牛タン
100g
ピーマン
5個
適量
にんにくスライス
1/2片
レモンの絞り汁
少々
塩胡椒
少々

1

牛タンは厚めに切ってから1cmくらいに切る。ピーマンも大きさをあわせて切る。

2

フライパンに油をひいてにんにくを入れ火にかけ香りが出たら、①をいっぺんに入れて炒める。手早くね。

3

塩胡椒をしてナンプラーをまわしいれる。火を止めレモンを絞る。

コツ・ポイント

鉄のフライパンで一気にしあげるのがコツでしょうか。                 胡椒はあらびきがお勧め。

このレシピの生い立ち

牛タンの塊をいただいたので。
レシピID : 489354 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (8人)

17/08/17

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ずっと食べたく厚い牛タン探してました!やっぱり美味しい~幸せ味♪

トクライ

作って下さってありがとうございます♡

17/07/29

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リピ♪美味しく元気の出る味!またいい牛タン買ったら作りますね^^

トクライ

作って下さってありがとうございます♡

17/04/17

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ナンプラーと赤唐辛子を入れてみました。ピリ辛で最高です!

みけねこてぃーちゃん

アレンジしてくださってありがとう~

17/02/11

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うまいです ピーマンはもちろん、牛タンとナンプラーいいですね

ダイナマイト漆黒

ナンプラーあいますよね^^嬉しい~~~~

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