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ビールと合う！！！さきチキン！

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Description

さきいかならず、さきチキンです！鶏胸肉は安いし、簡単ですぐできるので、オススメです！

材料

鶏胸肉
1枚
酒
大さじ1
塩
大さじ2
ペッパー
大さじ1
パセリ(なくてもOK）
大さじ1
オリーブ油
50ｇ
にんにく
1株

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉1切れをお皿に入れて、酒を少量かけ、レンジで5分チンする。大きさにより時間は変わりますが、完全にに火が通るまで。

  2. 2

    写真

    鶏肉を裂きます！

  3. 3

    写真

    にんにく1株分をスライスし、オリーブ油50gと炒める。少し色がついた時点でにんにくは取り出す

  4. 4

    写真

    にんにくの香りがついたオリーブ・オイルのなかに、鶏肉を加え合える。塩、ペッパー、バジルを加え合える。

  5. 5

    写真

    鉄板にクッキングシートを引き、鶏肉を広げ、にんにくを散らし、170℃のオーブンで20～30分焼く。7分おきにかき混ぜる。

  6. 6

    写真

    パリパリになれば出来上がりです！
    半生でも美味しいです(^O^)

コツ・ポイント

胸肉は小さく裂くと仕上がりがカリカリに、大きく裂くと柔らかく仕上がります(^O^)

このレシピの生い立ち

「美味しい！どこで売ってるの？」「作ったんだよ（笑）」
ベトナム人の友達から教わったけど、調味料がどうしても揃えられず、家にあるもので作ってみました！
レシピID : 4893572 公開日 : 18/01/19 更新日 : 18/01/19

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ビールと合う！！！さきチキン！
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