牛乳生クリームなし簡単濃厚カルボナーラ☆

牛乳生クリームなし簡単濃厚カルボナーラ☆

Description

生クリームも牛乳も使わず濃厚カルボナーラ♪
超簡単に出来ちゃうけどなめらか~♪
旦那もイチオシの本格カルボナーラです☆

材料 (1人分)

ハーフベーコン
3枚くらい
粉チーズ
大さじ3
黒胡椒
適量
1個
パスタ
1束
適量

作り方

1

ベーコンは燻製臭を無くすためになるべく細かく刻みます。
1cm×1cmくらい

2

パスタを茹でます。
この時、塩加減はしっかり!
パスタは茹で時間いっぱい茹で、しっかり火を通します。

3

パスタを茹でている間にオリーブオイルにニンニクを炒め香り出し。
香りがたったらベーコンを加えて炒めます。

4

写真

ボウルの真ん中に粉チーズで土手を作ります。

5

写真

その左側に卵を入れ、右側に炒めたベーコンを入れます。
ふたつの食材が混ざりあわないように注意!

6

写真

茹で上がったパスタはザルで湯切りして、ボウルに投入します。
麺で卵やベーコンを覆うように入れ、
そのまま10秒待ちます。

7

ボウルの中で全体を混ぜ合わせます。

8

写真

お皿に盛り付けて完成☆
トッピングは黒胡椒のみで。
チーズは充分入ってますので…

コツ・ポイント

パスタを茹でる塩加減は自分の好みになるまで塩を入れます。私は大さじ1くらいです。

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されている方法を自分好みにアレンジしました☆
レシピID : 4893682 公開日 : 18/01/19 更新日 : 18/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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超簡単!リピです!ベーコンの他に残った玉ねぎ、鶏肉も入れました!

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子ども達も喜んで食べました!簡単だったので、またつくります!

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何度もリピしています。簡単で美味しいです♪ありがとう

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何度もリピしてます ベーコン合うね

ラム&チロル

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