やみつき☆キャベツともやしの塩昆布和え

やみつき☆キャベツともやしの塩昆布和え

Description

超簡単にもう一品‼︎
多目に作って大人も子供もモリモリ食べます♪

材料 (4〜5人)

キャベツ
1/4個
もやし
2袋
塩昆布
好きなだけ
中華あじ(創味シャンタン、鶏ガラスープの素でも可)
小さじ1
大さじ1〜2
白ごま
好きなだけ

作り方

1

キャベツは太めの千切りにし、お湯を沸かした鍋で茹でる。

2

キャベツを入れて20秒くらい経ったらもやしを入れてサッと茹でる。

3

ザルにあげ冷水で締めて、小分けにしながらギューッと水気をしっかり絞る。

4

ボールに入れ、塩昆布、白ごま、調味料と混ぜ合わせて出来上がり‼︎

コツ・ポイント

野菜は茹ですぎると食感が悪くなるので、サッと!
冷水で締める事で余熱で火が通りすぎるのを防ぎ、キャベツの緑も鮮やかになります♪
水っぽくなるので水気はしっかり絞ってください。
塩加減は、塩昆布または中華あじ等でお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

野菜が高騰しているので、節約しながらも沢山野菜が食べられるように作りました。
レシピID : 4894222 公開日 : 18/01/19 更新日 : 18/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/04/04

写真

美味しくいただきました!ごちそう様でした♡

こつぶはゆっちー

れぽありがとうございます!また作ってください♪

19/03/09

写真

キャベツ消費によく作ります♫すぐ食べるのでやっとレポ出来ました♡

はせぺこ

とっても嬉しいレポありがとうございます♪また作ってください!

19/03/08

写真

春キャベツと余りもやしで。簡単美味しかったです。

ちびまめママ◎

春キャベツ甘くて美味しいですよね!れぽありがとうございます♪

19/02/13

写真

簡単美味しくできました!

ヨッチこ

レポありがとうございます! 気に入ってもらえて良かったです♪