抹茶＆セサミクッキー

オーブンは１７０℃に余熱しておく。
薄力粉とＢＰは合わせてふるいにかけておく。

ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまでよく混ぜ、砂糖を加えて更に混ぜる。更に卵黄を加え混ぜる。

１でふるっておいた粉を加え、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜ、更にごまを加え、練らないように気をつけながら混ぜ合わせる。

オーブンに入れ、焼き色がきつくなりそうな場合は１６０℃に落として計１５分程度焼きできあがり。