抹茶&セサミクッキー

抹茶&セサミクッキー
ゴマがたっぷりな薄焼きクッキーです。

材料 (約30枚程度)

バター
50g
砂糖
60~80g
1コ分
薄力粉
50g
小さじ1/4
抹茶
小さじ2
ごま(白でも黒でも)
50g

1

オーブンは170℃に余熱しておく。
薄力粉とBPは合わせてふるいにかけておく。

2

ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまでよく混ぜ、砂糖を加えて更に混ぜる。更に卵黄を加え混ぜる。

3

1でふるっておいた粉を加え、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜ、更にごまを加え、練らないように気をつけながら混ぜ合わせる。

4

天板にクッキングシートを敷き、3の生地をスプーンなどで丸く成形して乗せていく。(焼いたとき広がるので間隔をあけて下さい)

5

オーブンに入れ、焼き色がきつくなりそうな場合は160℃に落として計15分程度焼きできあがり。

コツ・ポイント

成形の際にはスプーンである程度成形後、手で軽くころがして丸めると、仕上がりがよりきれいな丸になると思います。

このレシピの生い立ち

贈り物にするため焼きました。
レシピID : 489429 公開日 : 08/01/16 更新日 : 10/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/08/21

写真

抹茶とゴマが合っていてさくさくつぶつぶすごく美味しかったです!

mi‐chan♪

Thanks a lot!!!

11/04/29

写真

おいしい^^めっちゃ2むぎごのみでハッピー♥

むぎちゃん❤

気に入っていただけた様で嬉しいです♪ありがとうございます^^

11/04/02

写真

ゴマの香ばしさと食感が最高でした!4回ほどリピしてます☆

11かなひな04

4回も作っていただけて嬉しいです^^ありがとうございました☆

11/03/12

写真

つぶつぶ感いいですね♪特に私と母がハマっていました^^

KaHo☆M

気に入っていただけたようで嬉しいです♪ありがとうございます☆