【見た目アレンジ】鶏肉のお鍋●お花風

【見た目アレンジ】鶏肉のお鍋●お花風

Description

ふつうの鶏鍋ですが、鶏肉をそぎ切りにしてお花のように並べてみました。いつもの材料でOKです!

材料 (2人分)

360mL
鶏肉(むね肉)
300g
菊菜
2束
白菜
1つかみ
豆腐
1丁
ねぎ(小口切り)
1つかみ
人参(輪切り)
6枚
きのこ
1/2パック

作り方

1

写真

□鶏肉をそぎ切りにする。
□野菜・豆腐を食べやすい大きさに切り分ける。
●だし汁を入れる。
中火で温めはじめる。

2

写真

●材料を入れていく。
(1)豆腐
(2)白菜・きのこ
(3)きくな・ねぎ
(4)鶏肉
の順に入れる。

3

●お鍋にフタをする。
●吹き上がれば、ショウガを飾ってできあがり。
※できあがりまで15分前後。

コツ・ポイント

●鶏肉はそぎ切りにむいているむね肉を使いました。
●そぎ切の厚さはお好みで。
※今回は5mmくらいのそぎ切りにしました。

このレシピの生い立ち

●ふつうの鶏鍋をアレンジするには?
●並べ方をアレンジしてみると?
●お肉を花のようにならべてみよう!
レシピID : 4894445 公開日 : 18/01/19 更新日 : 18/01/19

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