簡単自家製デミグラスソース
寧々栄養士
作り方
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1
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玉ねぎをスライスに切って下さい！
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2
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しめじを食べやすいにちぎって下さい！
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3
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フライパンにバターを入れて、玉ねぎをよく炒めて下さい！
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4
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しめじを加えて、よく炒めて下さい！味の素と塩胡椒を振って、よく混ぜて下さい！
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5
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小麦粉を加えて、よく混ぜて下さい！
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6
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赤ワイン、水、コンソメ、中濃ソース、ケチャップ、ウースターソース醤油を入れて、よく混ぜて下さい！
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7
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トロトロになったら、出来上がりです！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグの為にシンプルな、デミグラスソースを作りました！凄い満足しました！
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寧々栄養士
