HB使用☆全粒粉入りプチパン

HB使用☆全粒粉入りプチパン
ふわふわでほんのり甘いプチパンです☆

材料 (6個分)

全粒粉
120g
小麦粉
80g
20g
2g
バターかマーガリン
25g
牛乳
150cc

1

全ての材料をHBに入れて、発酵までやってもらう。

2

発酵まで終わったらタネを取り出してガス抜きをする。6等分にして丸めたら濡れ布巾をかけて15~20分休ませる。

3

2の形を整えて、濡れ布巾をかぶせ、タネが1.5~2倍になるまで休ませる。

4

200度のオーブンで15分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

マーガリンを使う場合は塩を入れなくてもいいですよ^^

このレシピの生い立ち

全粒粉を使ったふわふわのパンが作りたくて、分量を自分なりに考えて作ってみたら美味しく出来ました☆
レシピID : 489508 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

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