万能♡トマトソース

万能♡トマトソース
パスタやピザにとてもよくあう万能トマトソースです。

材料 (240mlくらい)

トマト(水煮缶)
1缶
1~2片
1本
少々
塩・胡椒
少々

1

写真

材料はこれだけ。
バジル・オレガノはフレッシュがあれば言うことなし(うちになかったので・・・)

2

薄切りにしたにんにく、種を取った鷹の爪をフライパンに入れ、少し多めのオリーブオイルを入れたら弱火にかける。

アンチョビはみじん切りにしておく。

3

色づいたらニンニクと鷹の爪を取り出し、☆の材料を入れ、とろみがつくまで煮る。
お好みのとろみ(濃さ)になったら塩・胡椒で調味して完成♫

コツ・ポイント

先にオリーブオイルを熱してからニンニクを入れるとすぐに焦げてしまいます。 先に入れてから弱火にかけてください。

このレシピの生い立ち

市販の物にあれこれ追加するなら
自分好みに作っちゃえ! と思って。
レシピID : 489518 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/12

First tsukurepo mark
写真

バジルはドライ。オレガノはフレッシュを使ったよ~♪馬馬だったよ❤

しおりのテーマ

いい艶♫ 嬉しいよ~、ありがとう♡