妹の野菜嫌い克服レシピ ピーマンの肉詰め

妹の野菜嫌い克服レシピ ピーマンの肉詰め

Description

ピーマンが嫌いな妹が大好きなおかずです!

材料

合挽き肉
250g
ピーマン
8個
玉ねぎ
1/2個
大さじ1
小さじ1
小さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする

2

写真

ボウルに合挽き肉と塩コショウと玉ねぎを入れて混ぜる

3

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ピーマンを半分に切ってヘタと種を取る

4

水溶き片栗粉を作ってピーマンの内側にしっかりと塗る

5

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ピーマンに2を詰める結構ぎゅうぎゅうに入れると失敗しません!

6

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フライパンにサラダ油をひいてお肉を詰めた方をしたにして中火で3分焼く
うちはフライパンが小さいので何回かに分けました。

7

蓋をして弱火で2分蒸し焼きに。

8

蓋を取り、強火にしてaを入れる。
とろみがついたら完成!

コツ・ポイント

昆布つゆはピーマンの臭みを無くしてくれます
だから妹も食べれるようになったのかな?

このレシピの生い立ち

妹の野菜嫌い克服に考えました
レシピID : 4895250 公開日 : 18/01/20 更新日 : 19/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/22

First tsukurepo mark
写真

ピーマン好きですが、もっと好きになりました!美味しい(^o^)

貧血のKoji

ありがとうございます!