体ぽかぽか生姜のスープの画像

Description

食べやすい生姜のスープです。
具は家にあるもので。ぱぱっとできる大雑把料理です!

材料 (2〜3人分)

生姜
1/2片
1/2
ごま油
適宜
600cc
1/3
好きなぶんだけ
鶏ガラスープの素
大さじ1とちょっと
お酒
大さじ1
醤油
小さじ1
1こ

作り方

  1. 1

    生姜を千切りに、野菜は好きな大きさに切る。
    私は早く火が通るように薄く切っています。

  2. 2

    ごま油を鍋にいれ、火をつける。
    鍋が温まったら、千切りにした生姜と玉ねぎを入れて軽く炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、水を入れる。
    残りの野菜もここで入れ、火を通す。

  4. 4

    鶏ガラスープの素、お酒、醤油を入れて、味を整える。

  5. 5

    たまごをといて、鍋にいれる。
    火を止めて、スープを混ぜながら入れるといいかと思います。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

分量はざっくりで大丈夫です。具材もお好きなものでアレンジしてください。
野菜を沢山いれると、栄養が沢山取れていいと思います。

このレシピの生い立ち

風邪を引きそうだったので、体を中から温めようと思い作りました。
レシピID : 4895393 公開日 : 18/01/21 更新日 : 18/01/21

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