簡単材料で♡ヨーグルト入りスコーン♡

柚子は良く洗って、出来るだけ薄く輪切りにして種を除く。砂糖を加えて、煮詰める。（柚子砂糖煮は余ります）

ボウルに●の粉類をふるって入れたら、冷蔵庫から出してすぐのバターをさいの目にカットしたのを入れて粉をまぶしつつ、擂り潰す

ヨーグルトを入れてまとめる。（ヨーグルトによって、水分量が違うので、ベチャベチャにならない位の量で）

厚さ１．５㎝位に、のして、６㎝位のセルクルで抜く。（抜き型がなければ、薄手のコップなどを使っても）

１９０℃に温めておいたオーブンに、１の柚子スライスをのせて、２０分位焼く。（オーブンによるので焼き時間は調節して下さい）

焼けたら、好みでスライスの上にハチミツをかける。