もち豚キムチ炒め

もち豚キムチ炒め
はなまるレシピの応用。豚キムチに餅を加えるだけでがっつりおかずに変身です。

材料 (2人分)

切り餅
1切れ
豚肉(スライスか小間)
100g
キャベツ
200g
キムチ
適当
ザーサイ(刻む)
適当
適当

1

餅は6~8等分に切る。フライパンに油を多めに敷き、中火で焦げ目ができるように火を入れる。完全に火を通さなくてもOK。
皿に移しておく。

2

再びフライパンに油を敷き、豚肉→キャベツを炒める。
ザーサイ、キムチを加えて豚キムチ完成。

3

②に①を混ぜ炒める。ごま油をかけて完成☆

コツ・ポイント

餅はとろけやすいので火を通してから一度皿に移しておくと形が残ったまま美味しく食べられます。
キムチがなかったら豆板醤と味噌と醤油でもいいです。

このレシピの生い立ち

はなまるマーケットで枝元なほみさんが作っていたもち豚キムチが美味しそうだったのでさらにキャベツとザーサイを加えて作りました。
レシピID : 489584 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/29

First tsukurepo mark
写真

もちの食感が◎ ゴハンに合うので旦那様も絶賛でした☆

ちよたん

美味しそ♡ ご飯が進みますよね! アリガトです。