ほうれん草ともやしとエノキのナムル

ほうれん草ともやしとエノキのナムル
ニンニクとごま油が良い風味を出してくれてます♡

材料

ほうれん草
好きなだけ
もやし
一袋
エノキ
一袋
☆:ごま油
二回し
☆:鶏がらスープの元
適量
☆:ニンニクすりおろし
一欠片
☆:すり胡麻
適量
☆:塩
適量

1

ほうれん草は3センチ程に切る。
エノキは石づきを取りほぐしておく。
お湯を沸かしほうれん草、エノキ、もやしの順に茹でる。

2

冷水で冷やし手でぎゅっと水気を絞る。

3

ボウルに絞ったほうれん草、エノキ、もやしを入れたら☆の調味料を入れよく混ぜて15分程冷蔵庫で寝かす

コツ・ポイント

ほうれん草は実家で大量に手に入ったのでスーパーの一束分とは少し異なりますので塩加減などは調整して下さい。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれてたのが大好きで(*´ω`*)
レシピID : 4895883 公開日 : 18/01/20 更新日 : 18/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/02/01

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美味しくできました \(^^)/

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人参プラスだと鮮やかになりますよね♡つくれぽ感謝です♪

18/01/22

First tsukurepo mark
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美味しく頂きました。レシピ有難うございました☆

vistro

初のつくれぽ嬉しいです(´;ω;`)♡感謝します♡