お店の味✨ピータン豆腐
Description
お店で食べるピータン豆腐が大好きで、再現しました。お酒のおつまみにも◎
ひまひなママ
材料
（2～4人分）
1個
○めんつゆ
大さじ2
○オイスターソース
小さじ2
○胡麻油
小さじ1
○酢
小さじ1
大さじ1
○ネギ(白いところ)小ネギでもオッケー
少々
作り方
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1
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豆腐を取りやすいサイズに切る。できるだけ水っぽくしたくない場合は、少し重しをして豆腐の水を抜くと良いです。
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2
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ピータンを一口サイズに切って豆腐の上に乗っける
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3
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○の材料を混ぜて2にかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
このタレは普通の冷奴に使っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
ピータン豆腐を家でも食べたかったので。うちでは焼き肉の箸休めに登場します。
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ひまひなママ
