カルボナーラ

カルボナーラ
失敗ナシの簡単・手間なしのカルボナーラです。パスタにしっかりとソースの絡んだこってりタイプです。

材料 (一人分)

パスタ
100g
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
30g
1個
大さじ3
◎パルメザンチーズ
大さじ3
◎黒こしょう
適宜

1

パスタは表示通りに茹ではじめる。
玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは1~2センチ幅に切り少量のオリーブオイルで炒めておく。大き目のボールに◎を合わせておく。

2

茹で上がったパスタの水分を切り、①のボールに炒めた玉ねぎ、ベーコンと共に入れ良く混ぜ合わせる。お好みで上から黒こしょうをかけて。

3

コツ・ポイント

コンソメを入れると味が決まります。固形の場合は1/4個くらいでOKです。

このレシピの生い立ち

友人に教わりました。
レシピID : 489615 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

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