かぶのコンソメスープ

かぶのコンソメスープ
簡単だけど、美味しい寒い時期には飲みたい、あったかスープ

材料 (5人分)

かぶ
小2個
ベーコン
1枚
4カップ

1

かぶは、寝はみじん切り、葉は刻む、ベーコンは、みじん切りにしておく

2

鍋にベーコン、かぶ、かぶの葉を入れて弱火で軽く乾煎リする。

3

水、コンソメを加えて沸騰させ、かぶが軟らかくなったら火を止める。

コツ・ポイント

かぶの葉は、早くにいれると色がくすんでしまうので、気になる人は、最後に入れて、ひと煮立ちさせる。

このレシピの生い立ち

前の日の、残り物お野菜を使って作った料理です。
レシピID : 489616 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/27

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(≧▽≦)ん~~おいしぃ♥心もあったまるぅ♪

karender369

喜んでもらえてよかったw