時短☆簡単 基本の美味しい豚丼

時短☆簡単 基本の美味しい豚丼
丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます

材料 (2人分)

豚バラ肉(薄切り)
150g
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
小さじ1
大匙1と1/2
大匙3/4
醤油
大匙3/4
お塩
少々(ひとつまみ)
お水
150ml
チキンクリアスープ
30g

1

鍋にオリーブ油をひいて火にかけ豚肉を炒め、ある程度火が通ったら玉ねぎを加えて炒めます

2

美味しさのもと「チキンクリアスープ」とお水、生姜、お酒、みりんを入れて沸騰したら醤油とお塩を入れます

3

30分ほどじっくり煮込んで完成です

4

写真

時短の秘訣は「チキンクリアスープ」 ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です

このレシピの生い立ち

料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を10時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味(アミノ酸)がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです
レシピID : 4896185 公開日 : 18/01/21 更新日 : 18/01/21

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