茄子としめじのさっと煮

茄子としめじのさっと煮
あまぁ~い茄子が、d(≧∀≦)b゚+.゚ィィ!
子供達も大スキな一品です。

材料

茄子
2本
しめじ
1袋
こんにゃく
1個
☆味噌
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1と1/2
1/3カップ
大さじ1

1

鍋にごま油を熱し、茄子、しめじ、こんにゃくを炒める。

2

☆印を加え、落し蓋をして中火で6~7分煮る。

3

汁気が残っていれば、フタをとって、強火で軽く汁を飛ばして出来上がり。

コツ・ポイント

お子さんがいるおうちは、食べる時に大人用に一味をかけていただいてもらうと、またより一層美味しいです。

辛くても平気なお宅は、唐辛子の輪切りを☆印の調味料を加える時に一緒に加えて、煮込むと美味しくできます。

このレシピの生い立ち

時間のないときに、パパッっと出来る煮物をって思って、作ってみました。
レシピID : 489619 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/09/17

写真

ごま油の香りが香ばしいwこんにゃくおいしくて子供とつまみ食いデス

xこたぷーx

つまみ食いして、ご飯大丈夫だったかな?w

08/07/21

写真

ヘルスィ~♪なおかずですね!お弁当にも入れました♡

ミズホ@M

お弁当いいですねw

08/04/29

写真

くたくたナスビが良い感じ☆美味しかった!ごはんが進む味ね(^^♪

いろはると

喜んでもらえてうれしいですw・゜アリ(人′I`o)ガトォ゚

08/03/22

First tsukurepo mark
写真

ナスに味がしみ込んでとっても美味しかったです~( *´艸`)

みきんこと神威

気に入ってもらえてよかったですw