やっぱり、美味しい。おいちゃんの卵焼き。
作り方
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1
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材料を混ぜる。
焼く。
うすーく、何層にも!!が、美味しいです。
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2
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旦那も子供達も大好物!お弁当には、かかせません(^^)☆
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コツ・ポイント
焼くたびに油を油引きやキッチンペーパーでこまめにひく。焼き加減は好みですが、私は、少しこんがりコゲ〜きつね色がついたくらいの卵焼きが好きです(^^)♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、料理人の親戚のおじさん(おいちゃん)が作ってくれた卵焼きが大好きで、あの味が忘れられず。大人になってから、再現!!今では我が家の定番の味です。差し入れやお持たせにも喜ばれる一品です(^^)☆