簡単おいしい キムチ豆腐

簡単おいしい キムチ豆腐
おつまみにどうぞ〜という料理です。
お手軽でおいしいですよ。

材料 (4人分)

豆腐
1丁
キムチ
100g
白ネギ
1/2本
ゴマ油
醤油
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
白ごま
大さじ1

1

ネギを粗みじん切りにする。 キムチはざく切りにする。

2

ネギを粗みじん切りにする。 キムチはざく切りにする。

3

白ネギがしんなりすれば、醤油・酒・砂糖・白ごまを加え、一煮立ちさせる。

4

仕上げにゴマ油小さじ1を加える。

5

4等分に切った豆腐の上にキムチを乗せ、粗熱が取れた手順4を上に乗せる。

コツ・ポイント

時間があれば、冷蔵庫で冷やしたほうがいいのではないかと。

このレシピの生い立ち

キムチ冷奴でもおいしいですけど、
ちょっと一工夫ということで作ってみました。
レシピID : 489658 公開日 : 08/01/17 更新日 : 09/03/19

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