切干し大根のキムチいため

切干し大根はさっと洗ってごみを取り、水につけておく。

フライパンにサラダ油を熱し、水気を切った切干し大根を入れていためる。

キムチを入れてさらにいためる。しょうゆを鍋肌にそって焦がしながら入れ、ごま油をお好みの量入れる。