切干し大根のキムチいため

切干し大根のキムチいため
割り干し大根のキムチ漬けがおいしかったので、これにヒントをえて作ってみました。

材料 (2人分)

切干し大根
100g
白菜のキムチ
200g
しょうゆ
お好みで
お好みで

1

写真

切干し大根はさっと洗ってごみを取り、水につけておく。

2

写真

フライパンにサラダ油を熱し、水気を切った切干し大根を入れていためる。

3

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キムチを入れてさらにいためる。しょうゆを鍋肌にそって焦がしながら入れ、ごま油をお好みの量入れる。

4

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お皿に盛り付けて出来上がり。彩りが淋しいので、あさつきをのせてみました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 48966 公開日 : 02/04/11 更新日 : 02/04/11

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