砂糖ゼロ☆安納芋のコロコロスイートポテト

砂糖ゼロ☆安納芋のコロコロスイートポテト
【話題入り】安納芋の甘さで砂糖不使用で、オーブントースターでできて見た目も可愛い、簡単&ヘルシーなスイートポテトです♪

材料 (6人分)

安納芋
正味250g
牛乳
大さじ1
バター
10g
1個

1

安納芋をホイルでくるみ、オーブントースターで15分焼き、ひっくり返して15分焼いたら、粗熱が取れるまでおく。

2

完全に冷めきる前に皮を剥き、ボウルにいれてバターを加えてマッシュしたら、卵黄2/3を加えて、牛乳を加えてよく混ぜる。

3

丸く成形し、アルミホイルをしいたトレイに並べて残りの卵黄を塗ったら、オーブントースターで7~8分程焼き目がつくまで焼く。

4

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5

67個目の話題入りしました☆

コツ・ポイント

安納芋は皮を除いた正味の重さです。

安納芋は水分が多いので、様子を見ながら牛乳を加えて下さいね☆

このレシピの生い立ち

安納芋の甘さを生かして砂糖不使用で、オーブントースターでできて見た目も可愛いい、簡単&ヘルシーなスイートポテトを作ってみました☆
レシピID : 4896704 公開日 : 18/01/21 更新日 : 18/11/13

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/12/07

写真

お砂糖不使用でも甘いですね♪少しいびつな形ですが美味でした

ちーぴーさん

初めまして☆とても嬉しいコメントありがとうございます♡

18/12/02

写真

少しこげちゃったけど、優しい甘さで家族にも好評でした~♪

めいめいかあさん

初めまして☆とても嬉しいコメントありがとうございます♡

18/11/21

写真

少し柔らかくなりましたが、簡単で美味しかったです^^

クックB6ZZ0G☆

初めまして☆素敵なつくれぽありがとうございます♪

18/11/16

写真

安納芋は初めて扱いました。ハイキングに持参します♩

HiroUSB

初めまして☆とっても嬉しいコメントありがとうございます♪