☆手抜き☆春雨サラダ

☆手抜き☆春雨サラダ
副菜にサラダを作りたくても野菜がきゅうりしかない・・・そんなときにうちで大活躍しています。

材料

春雨
20グラム
きゅうり
2分の1本
たまご
1つ
ハム
4枚
大さじ1
醤油
小さじ1
少々
砂糖
少々

1

ボウルに春雨をいれ、浸るくらいの量の熱湯を入れる。2分経ったらざるに上げておく。

2

耐熱皿にたまごを入れ、混ぜてからレンジで30秒加熱。
この操作を2~3回繰り返して煎りたまごを作る。

3

きゅうりとハムは千切りにする。

4

酢、醤油、砂糖、塩を入れた器の中に春雨を入れ、なじませた後で煎り卵ときゅうり、ハムを入れて混ぜる。

5

できあがり☆

コツ・ポイント

いかに効率よくこなすかがポイント☆
慣れると10分以内に作れちゃいます。
さらに手抜きしたいときは、熱湯をレンジで作っちゃいます。
手抜き最高~。

このレシピの生い立ち

家に野菜がなくて・・・でもさっぱりしたものが食べたくて・・・
そう思ってるときに小さい頃よく食べた春雨サラダを思い出したので作ってみました。
レシピID : 489686 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

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