7ヶ月離乳食★キャベツうどん【冷凍保存】

7ヶ月離乳食★キャベツうどん【冷凍保存】

Description

野菜の甘みをいかしたうどん離乳食!
うどん大好きな娘のために

材料 (16回分)

キャベツ
2枚
にんじん
1/3本
たまねぎ
半分
鰹節(だし用)
好きな量
400cc
醤油(風味程度)
少量
うどん
1袋

作り方

  1. 1

    鍋に水と鰹節を入れて置いておきます。
    (好きなタイミングで鰹節は出してください)

  2. 2

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    キャベツは芯を取り、にんじん、たまねぎ全て細かく切ります。

  3. 3

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    うどんも細かく刻み、ざるで水洗いをしてぬめりを取っておきます。

  4. 4

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    鍋に全ての野菜をいれて中火で煮込みます。沸騰してきたらうどんも入れます。

  5. 5

    全て入れたら風味程度に醤油を垂らし弱火で15〜20分じっくり煮込んでいきます。

  6. 6

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    お好みの柔らかさになったら小分けにして完成です。

コツ・ポイント

醤油はあくまで風味付けです。
入れすぎると塩分が多くなってしまいます。
また、少しかたくても解凍する時
レンジにいれるので柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

キャベツが家にたくさんあったので
離乳食に使いました。
野菜は煮込めば煮込むほど甘みがでるので
赤ちゃんも食べやすい味です。
レシピID : 4897015 公開日 : 18/01/21 更新日 : 18/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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2022年7月28日

キャベツが甘くていい感じでした✨ストック沢山出来ました(˶'ᵕ'˶)ありがとうございます🎶

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2021年8月23日

出汁を取って鰹節を入れて作りました♡まだあげてないですが楽しみです

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2021年1月26日

薄味も最高(〃∇〃)他の料理しながら、煮込むばっかり♬最高♪

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2021年1月15日

7ヶ月の息子に。にんじんは先に20分ほど別で茹でて加えました。最近離乳食イヤイヤ気味だった息子が、ぱくぱくがっついてくれました!

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