さつまいもクリームのモンブラン♪

さつまいもクリームのモンブラン♪
さつまいもで作るモンブランです。
見栄えがいいのでおもてなしデザートにいかがでしょう。くずぴーさんのさつまいもクリームが最高に美味しい一品です。

材料 (5個分)

マドレーヌ
さつまいもクリーム
100cc
苺・栗など・・・
10粒

1

マドレーヌとさつまいもクリームを作ります。
生クリームをホイップします。

2

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マドレーヌに苺を乗せます。

3

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生クリームを山になるように絞ります。

4

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モンブラン用の口金でさつまいもクリームを絞ります。

5

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上に苺やミントの葉なんかを乗せると見栄えがいいですね。
緑のものを乗せたかったので、苺はヘタつきのまま包丁で切れ目を入れました。

コツ・ポイント

マドレーヌもさつまいもクリームもそのまま食べてもとっても美味しいです(*^-^*♪

このレシピの生い立ち

くずぴーさんのさつまいもクリームがとっても美味しかったのと、前から欲しかったモンブラン用の口金を手に入れたので。
レシピID : 489704 公開日 : 08/01/17 更新日 : 10/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/07

First tsukurepo mark
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クリームが固かったけど美味しく出来ました♡感謝です!

ayakaamano

わぁ☆沢山できましたね♪れぽありがとうございます♡