老人に優しいソフト食お好み焼き風
作り方
コツ・ポイント
柔らかいので少し扱いずらいかもしれません。歯応えを希望する方には不向きですソースはお年寄りには胸焼けしやすいので明石焼きのタレ風を塗るとさっぱりと栄養が取れます。ごく小さい子供にはマヨネーズに少しだけ中濃ソースを入れ混ぜたものを塗ってあげる
このレシピの生い立ち
ごく小さいお子さんやお爺ちゃんお婆ちゃんも食べやすく栄養満点なお好み焼きか明石焼き風な食事を作ってあげたかったから♡素材そのままに近い味付けにしています。
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