スピード1品☆蓮根の胡麻ドレ海苔和え

スピード1品☆蓮根の胡麻ドレ海苔和え

Description

10分位あれば作れます。あと1品!に手軽なレシピ。簡単シンプルだけど、蓮根のシャキシャキ感に海苔の風味が絡み、最高♡

材料 (3人分位)

蓮根
中1節
◎酢
大匙1位
味付けもみ海苔
ひとつかみ
胡麻ドレッシング
大匙2

作り方

1

小鍋に湯を沸かす。ボウルに◎の酢で酢水を作り、2〜3mmの半月切りにした蓮根を5分程つけておく。

2

湯が沸いたら、1の蓮根を酢水を切って入れ、再度沸騰したところから2分茹で、ザルに上げておく。

3

ボウルに味付けもみ海苔と胡麻ドレッシングを入れ、よく混ぜる。そこに水気を切った蓮根を入れ和えて完成。冷やして召し上がれ♬

コツ・ポイント

◎蓮根の茹で時間はお好みで加減下さい。レシピはシャキシャキです。◎もみ海苔でなくとも、普通の味付け海苔でも代用可。その場合は適当に崩して下さいね。◎胡麻ドレッシングは、我が家はキューピーの深煎りごまドレッシング使用です♬

このレシピの生い立ち

味付けもみ海苔を沢山戴いたのを消費したくて。ちょうど蓮根があり、何か簡単に作れないかと思い考えました。
レシピID : 4897318 公開日 : 18/01/21 更新日 : 18/01/21

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