サンマの蒲焼き

ネギを食べやすい長さに切る。
Aを合わせておく。
サンマに小麦粉をまぶす。

フライパンに油を熱して、サンマを皮目から焼く。一緒にネギも転がしながら焼く。(写真は6人分なのでネギ多いですが…)

裏も焼く。