刻みネギの和風スープパスタ

刻みネギの和風スープパスタ
風邪予防にも♪刻みネギときのこでダイエット効果も!!

材料 (2人分)

刻みねぎ
1パック
えのき
50㌘
ハムかベーコン
50㌘
パスタ(乾麺)
180㌘
小さじ1
塩・コショウ・醤油
少々

1

塊りのハムやベーコンなどを少し厚め(5㍉ぐらい)にスライスし、短冊切りに。
えのきは2センチ~3センチ幅に切る。

2

塩を入れたお湯でパスタをゆでる。
フライパンに油をひかず、弱火でハムを炒める。

3

ハムから油が出てきたら、えのき、ネギを入れ炒める。

4

パスタが茹で上がったらフライパンへ麺とゆで汁(400ccぐらい)を一緒に入れ、だしの素を入れ、しょうゆ、塩コショウで味を調えてください。
ハムとだし汁の塩分があるので、そのままでもOK!

コツ・ポイント

味付けかんたんです!

このレシピの生い立ち

刻みネギが大量にあったため、なんとかネギを使う方法を考えました。
お歳暮でもらったハムも使いたかったので…
レシピID : 489767 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

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