ありもんでサッパリパスタ

ありもんでサッパリパスタ
冷蔵庫にあるもので作りました。

材料 (二人分)

スパゲッティ
160~200g
ちくわ
3本
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/2個
大葉
5枚
(粗引き)胡椒
少々
パラパラ
味ぽん(ポン酢)
大匙3~4
大匙1弱

1

写真

材料はすべて細切り。パスタを茹でている間に炒め始める。

2

写真

野菜が早くシンナリするように、かつおだしを(塩の代わりに)パラパラかける。

3

シンナリしたら調味料で味をつけ千切りの大葉をくわえて混ぜる

4

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茹で上がり、お湯を切ったパスタを入れて更に炒め味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

食材は何でも良いんじゃないかな?と思います。
ウチのポン酢はちょっと塩分薄めかもしれません。

このレシピの生い立ち

家にあるものを使って、さっぱりしたパスタが食べたかった。
レシピID : 489779 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

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