パプリカのきんぴら

パプリカのきんぴら
彩りにもう一品。
そんなときに。

材料 (3~4人分)

パプリカ
2~3個
適当
ごま
好みで
★お砂糖
大さじ2/3くらい
★お醤油
大さじ2くらい
★お水
大さじ1くらい

1

写真

パプリカは洗って縦長に切ってザルにあげておき、★をあわせて混ぜておく。

2

写真

パプリカをたっぷりめに鍋にひいたごま油でごく軽く炒めて、★を入れて水気を飛ばしながら煮る。(中火で放置)

3

汁気がある程度なくなったら火を止めてごまをちらせばできあがりヽ( ´ ∇ ` )ノ

コツ・ポイント

切って炒めて煮る!
ぱぱっとざっくり作るのがコツかな。

切り方も大きめにすると歯ごたえもいい感じ。

このレシピの生い立ち

めんどくさくて殺風景になりがちなお弁当のおかず・・
手軽に彩りがほしくて根菜をパプリカに変えてみました!
レシピID : 489782 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/20

First tsukurepo mark
写真

緑と黄色のパプリカで旦那さんのお弁当用☆彩を添える小さなおかず♪

クミンchan

コメント嬉しいです! 色も歯ざわりもいいですよね!