おいしい野菜炒め

1.人参はよく洗って皮のまま千切りにしておきます。
玉ねぎはスライスし、ピーマンは千切り、しょうがも千切り、レタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎっておきます。

2.フライパンにごま油を入れます、火にかけて（中火～強火）しょうがの千切りを香りが出るまで炒めます。
香りが出たら、人参、玉ねぎを炒めしんなりしたら、もやし、ピーマンを入れて炒めます。

3.野菜がしんなりしてきたらレタスを加えて軽く炒め、鶏がらスープを入れて全体に絡むように混ぜます。
混ざったら残りの調味料を加えます。
塩は味を見ながら調整してくださいね。
これで出来上がりです。