白菜と豚バラの洋風鍋

白菜と豚バラの洋風鍋
味噌バター味のお鍋です。普通のお鍋に飽きた時いかがですか?

材料 (2人分)

白菜
1/4弱
豚バラ
お好きな量で
えりんぎ
1本
バター
大さじ1
味噌
大さじ1
30cc
 

1

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白菜と豚バラをミルフィーユ(層になるように)状に重ねていきます

2

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えりんぎは、手で裂いてのせ、バター、味噌、白ワイン、塩こしょうをして火にかけます。

3

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白菜が煮えたら完成です。

コツ・ポイント

白ワインのかわりにお酒でも構いません。(ワインの方が香りがいいです)
エリンギは、十字に切り込みをいれ、手で裂いてください。

このレシピの生い立ち

鍋でつかった白菜が残っていたので作ってみました。
材料をいれて火にかけるだけの簡単なお鍋です。
レシピID : 489794 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

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