[時短ミニトマト 卵 中華炒め*お弁当]

[時短ミニトマト 卵 中華炒め*お弁当]
中華風の、サッとできる炒め物です。
卵の黄色、トマトの赤、彩りがキレイなので、お弁当にもオススメです。

材料 (1人分)

ミニトマト
2〜3個
1個
♢鶏ガラスープの素
小さじ1/4
♢片栗粉
小さじ1/8
♢水
大さじ1
♢牛乳
大さじ1
大さじ1/2
塩 コショウ
少々
(オイスターソース
少々)
(粗挽き胡椒
少々)

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ミニトマトを半分に切る。卵と♢を混ぜ合わせる。小さいフライパンにゴマ油を入れ、中弱火にし、卵液を入れる。

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卵を端に寄せて、空いたスペースにミニトマトを入れて焼き、塩コショウをパラリと振る。卵が半熟になったら、ヘラで混ぜ合わせる

3

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完成です!

4

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5

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2018.11.20

「ミニトマト」の人気検索でトップ10に入りました。

ありがとうございます!

コツ・ポイント

・お好みで、オイスターソースを、仕上げにチョロッとかけて頂いても美味しいです。
・ミニトマトの皮は、気になる場合は、完成後に簡単に剥がれますので、取り除いて下さいね。
・粗挽き胡椒を振ると、ピリッとオトナ味になります。

このレシピの生い立ち

お弁当用に、1人分の量で作りました。
ミニトマトは、皮のまま焼いて頂いても、完成後にペロッと剥がれますので、湯むき不要で、お手軽です。
レシピID : 4898014 公開日 : 18/01/24 更新日 : 18/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/01/12

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やさしい味で父も喜んでくれました!卵がふわふわでした(ё)

ウサキマグロ

ウサキマグロさん。お父様にも好評嬉しいですね♪れぽ感謝です!

18/11/17

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見た目が悪くなったけど、夜ごはんとお弁当に入れました(╹◡╹)

ぱんだ★まいみ

ぱんだ★まいみさん。トマトたっぷりで美味しそうです♪感謝です

18/11/11

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トマトを食べれない四男も完食してました。彩りも味付けも最高でした

Natuki81

Natuki81さん。それは嬉しいですねー♪れぽ感謝です!

18/11/11

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カリンダさん、こんばんは。レポ遅くなりごめんなさい。レシピ感謝!

natu38

natu38さん。お弁当に加えて下さり嬉しいです!感謝です♪