大葉茶チャーハン

ウインナーは斜めに切り込みを入れて輪切りにする。紅しょうがはみじん切り、大葉は千切し。卵は溶きほぐし塩こしょう。

温めたフライパンにサラダ油を入れ、溶き卵を加えて炒め、取り出しておく。

同じフライパンに、ごはんとウインナーを入れてよく炒め、塩こしょうする。

大葉茶と紅しょうがを入れて混ぜ合わせる。

器に盛り、大葉(青じそ)をのせる。