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青梗菜とエリンギのオイスター炒め

青梗菜とエリンギのオイスター炒めの画像

Description

副菜やビールのおつまみに。超簡単＆美味しくってごめんなさい。

材料

青梗菜
2株
エリンギ
１パック
塩・こしょう
２かけ
ガーリックパウダー
2かけ～
紹興酒か酒
小さじ2
オイスターソース
小さじ1～2
バター
10ｇ

作り方

  1. 1

    青梗菜を適当な大きさに、エリンギは手でさいて、バターをひいたフライパンで塩コショウ、ガーリックパウダーをパラパラして炒めます。
    ガーリックの量ははお好みで。勿論にんにくがあればなおよろしいです。

  2. 2

    紹興酒（または酒）を入れ、フタをして１分待ちます。

  3. 3

    オイスターソースをまわし入れ、軽く炒めて出来上がり☆

コツ・ポイント

特にないです。オイスターソースはお好きな量で。

このレシピの生い立ち

まさに冷蔵庫の残り物で・・って感じです。とにかくビールが飲みたかったので、何かあてになるものを作らねばと、スピードメニューです。
できた～！！ささ早くぅ、早く飲むぞ！！！って感じです。
レシピID : 489827 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2015年4月30日
写真
サトモユリア
簡単一品vお酒に合うからパクパクいけちゃいますね！

青梗菜が安かったら倍で。そう、お酒がいけますか！嬉しい！

2014年4月8日
写真
（・囚・）
オイスターソースとバターってあうんですね～(*´∀｀)

ありがとうございます。そう、相性いいんです～

2013年6月12日
写真
月穂姫
お酒すすんじゃいますね(笑)おいしかったです(*´艸｀)

お酒すすむでしょ～(笑)嬉しいつくれぽありがとうです！

2009年5月26日
写真
ぷのぷの
バターの香りがとてもよくコレだけでご飯がどんどん進んじゃいます♥

わぁ美味しそうなレポありがとう！ご飯が進んだなら幸いです★

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( )
いぬいぬこ
青梗菜とエリンギのオイスター炒め
by いぬいぬこ