ピザ用チーズでおからチーズケーキ

ピザ用チーズでおからチーズケーキ
小麦粉&油脂不使用、少しのチーズでおからチーズケーキ。体にもお財布にも優しい混ぜるだけの簡単レシピ。

材料 (パウンド型 1個分)

ピザ用チーズ
40g
2個
甘酒
100g
砂糖
20g〜
おから
150g

1

オーブンは200度で余熱する。

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おから以外の材料を混ぜ合せる。ピザ用チーズをヘラで砕くつもりで。粒が残っていても気にしなーい。

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おからを加え混ぜる。

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オーブンペーパーを敷いた型に、生地を入れてならし、35~45分焼く。焼成時間はお好みで加減して下さい。*こげ防止策あり

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冷まして、冷蔵庫で半日以上寝かせてからカット。しっとりとして切りやすくなります。

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手作り甘酒を使っています。スープジャーでお手軽甘酒 レシピID:4704554
ケーキの甘さはお好みで調整して下さい。

7

*こげるというご指摘頂きました。甘酒の糖の量やオーブン性能の違いによるものと思われます。

8

焼成20分後以降、こげてきたらアルミホイルで覆って下さい。

9

ピザ用チーズ人気検索3位!
(2019.4.8)

コツ・ポイント

チーズと同じ発酵食品の甘酒のおかげで、少なめチーズでも美味しくできます。カットは冷まして、半日以上寝かせてから。

このレシピの生い立ち

チーズケーキは大好きだけど、家にあるものでヘルシーに簡単に作れないかと思って。甘酒使用でお砂糖も少なめでok
レシピID : 4898421 公開日 : 19/01/26 更新日 : 19/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/04/05

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30分で表面こげちゃいましたが、簡単でした☆

まーにゃ。

作っていただいたのにすみません。こげ防止策考えますね。

19/03/29

First tsukurepo mark
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ちょっと焼きすぎて焦げちゃったけど…簡単で美味しかったです♪

クック2ZTZ08☆

初つくれぽうれしいです。作ってくれてありがとうございます!