切り干し大根入りの卵焼き
るみはな♡
作り方
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1
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卵に、出汁、醤油、みりんを加え、溶きほぐします。
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2
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卵焼き器に油を熱し、卵の1/3量を流し入れます。
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3
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切り干し大根の煮物を適量乗せて、クルクルと巻きます。
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4
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更に、卵1/3量を流し入れ、切り干し大根を乗せ、巻き巻き。(油が足りなかったら足します)
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5
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最後に残りの卵を入れ(切り干し大根は無し)、巻いて完成です!
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コツ・ポイント
切り干し大根の煮物は2回に分けて巻いてみました。フライ返しで巻くとやりやすいと思います。
このレシピの生い立ち
前日に煮た切り干し大根をちょっとリメイク。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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るみはな♡
