リッチな豚丼

リッチな豚丼
リッチな豚丼?とろろ丼?って感じです。

材料 (4人分)

豚肉
150g
玉葱
1個
長葱
1本
糸こんにゃく
1袋
1/2本
つけ液の濃さで1c

1

豚肉は一口大、玉葱はくし型、長葱は斜め切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに切っておく

2

長いもはすりおろしておく

3

鍋にめんつゆを入れ煮立たせる。沸騰したら豚肉をいれ、色が変わったら、玉葱、長葱を加え煮る。

4

火が通ったら、糸こんにゃくも加えて味がしみるまで煮る。
煮汁が少なくなるまで煮詰めてもいい。

5

どんぶりにご飯を盛って、4の具を載せて、上におろした長いもともみのりをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

具を煮る時はどんぶりにするため少し濃い味に煮た方がよい。生卵をのせてもGoodです。

このレシピの生い立ち

とろろご飯では物足りないし、おかずがあるときにとろろは多すぎるようで・・・。お腹が満足するとろろご飯が食べたかったので作ってみました。
レシピID : 489854 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」