ブロッコリーの茎で✿おいしいきんぴら

ブロッコリーの茎で✿おいしいきんぴら

Description

ブロッコリーの茎、余っていませんか?とってもおいしいきんぴらができますよ❤

材料 (2人分)

ブロッコリー
茎の部分1本
にんじん
3cm
ちりめんじゃこ
小さじ2
◎水
大さじ2
小さじ1/4
◎砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
◎しょう油
小さじ1/2
1ふり
ごま
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は硬い部分を切り取り、千切りにする。
    にんじんは皮をむき、千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを入れ、カリッとするまで炒める。

  3. 3

    2にブロッコリーとにんじんを入れ、油がいきわたるまで炒める。

  4. 4

    3に◎を入れ、汁気がなくなるまで炒め、最後に一味とごまをふる。

  5. 5

    2008.12.9話題入りしました♫♬  ✿ありがとうございます✿

コツ・ポイント

一味の量は好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたレシピを思い出しつつ作りました。初めて食べた時、ブロッコリーの茎のおいしさに感動したものです。
レシピID : 489866 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/12/14

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久しぶりに作りました☆何度食べても美味しいですね♪

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