パウンドケーキ、スクエア型の敷き紙
Description
必要なのは、型とクッキングペーパーだけ。
ハサミも使いませんし、剥がしたとき両端が綺麗で、生地の漏れる心配もないです
ハサミも使いませんし、剥がしたとき両端が綺麗で、生地の漏れる心配もないです
材料
パウンドケーキ型等
1コ
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クッキングペーパー
作り方
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1
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外枠に沿わせてクッキングペーパーをカットし、筋をつけます。
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2
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筋つけしたら、平らなとこでしっかり折り目をつけます。しっかりです!!
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3
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1度畳んで、型の中に入れてみて、サイズが合っているか確認します
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4
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縦(黒線)と横(赤線)を合わせて谷折りします
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5
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谷折りした部分は外側にして4隅折ります
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6
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あとは型にスッポリ入れれば完成!
余った部分は折り返せば落ち着きます。
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コツ・ポイント
筋つけしたら、しっかり折り目をつけるくらいかな。
このレシピの生い立ち
普段から切り込みを入れず、折り目をつけてやっていて、偶然フラットに出来、焼き上がりも綺麗に出来たから。