ポカポカ美肌☆酒粕豆乳鍋

ポカポカ美肌☆酒粕豆乳鍋
体の芯から温まる、美肌効果ばっちりのお鍋です♡女子会にもオススメの鍋です!

材料 (3〜4人分)

酒粕
200g
1ℓ
2cup(2cup)
鍋の具材(お好みの具材で)
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
約300g
大根
300g
白菜
3枚
にら
1束
もやし
1袋
しめじ
1/2袋
つけだれ(薬味)
食べるラー油
適量

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鍋に酒粕・豆乳を入れて加熱し、温まっってきたらホイッパーで混ぜて酒粕を溶かす

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豚肉はさっとしゃぶしゃぶしておく。大根は、竹串がすんなり通るまで下茹でしてざるに取って湯切りする(※コツ参照)

3

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材料を全て入れて加熱したら、出来上がり!

4

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食べるラー油を付けて食べるのがオススメです!

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コツ・ポイント

※:茹でる時は、米のとぎ汁で茹でるとしっとり柔らかく白く仕上がります。米のとぎ汁がない時は、お茶パックに生米をひとつまみ入れて、一緒に茹でるといいです。

具材は他に、鶏肉・絹ごし豆腐・水菜・鮭・鱈・あさり・きくらげなども合います!

このレシピの生い立ち

今日は寒かったので、温まる鍋にしようと思って♪
レシピID : 4898823 公開日 : 18/01/22 更新日 : 18/01/23

このレシピの作者

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