冬に食べたい!簡単すぎる♪長ネギグラタン

冬に食べたい!簡単すぎる♪長ネギグラタン
長ネギと鶏肉だけで、満足感のあるほっこりグラタンができちゃいます!生クリームだと濃厚に。
大量消費にもおすすめですよ♪

材料 (2〜4人分)

長ネギ
2本
鶏肉(ムネ肉でもモモ肉でも)
1枚
牛乳or生クリーム
200~250cc
小麦粉(薄力粉)
大さじ1
バター
10g
塩こしょう
少々
小さじ1/2
ピザ用チーズ
100g(お好み量で!)

1

ネギを斜めに薄切りにし、バターを熱したフライパンで、クタッとするまで中火で炒める。

2

炒めている間に、鶏肉を一口大に切り、フライパンに加え、中まで火を通す。

3

火を弱火にし、小麦粉を加え、よくなじませる。
この時、焦がさないように!

4

牛乳or生クリームを加え、とろみがつくまでよくまぜる。

コンソメ、塩こしょうで味を調える。

5

耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせ、トースターで15分弱、オーブンなら200度で10分程度焼く。

コツ・ポイント

ネギをクタクタに炒めるのがポイントです。

牛乳or生クリームの量は、とろみを見ながら調整してください。

このレシピの生い立ち

九条ねぎがのった、チーズのピザが美味しかったことにインスピレーションをうけ、寒い冬に食べたくなるグラタンを作ってみました!

小さいココットに入れても、大きめのグラタン皿で食べても◎
レシピID : 4898833 公開日 : 18/01/22 更新日 : 19/01/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

19/03/09

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ウィンナー代用、念願のマカロニ入りでリピ☆ネギが甘くなってうまし

香山織江

なんとリピしてくださるなんて(´・_・`)♡感謝です♡

19/02/19

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ネギ大量消費できてとっても美味しくて最高♫

なーーーーーーーー

よかった〜♫最高なんで嬉しいです!ありがとうございます♡

19/02/17

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ネギが余ってたのがおいしく頂けました!ありがとうございます

alluret

この時期のネギ、美味しいですよね^^ありがとうございます!

19/02/16

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おいしかったです。また作ります。

クックQEF71M☆

また作ってくださるなんて嬉しく涙出そうです。。。ありがとう♡

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