さつまいもの甘辛きんぴら

さつまいもとにんじんを千切りにする。さつまいもは水に5分程度さらす。

ごま油でさつまいもとにんじんを炒める。
醤油を2周程度回しかける。醤油差しでさらーっと。塩をふりかけたら完成。