万能！ささみのレンジ蒸し

①耐熱皿にささみを並べ、料理酒をふる。
②塩、こしょうをささみにすり込む。
③スライスし、半分に切ったしょうがと、細切りにしたネギをささみの上に乗せる。

④ラップをしたら、電子レンジ（７００ｗ）で２分加熱し、ささみを裏返し、更に１分加熱する。 ⑤電子レンジから皿を取り出し、ラップをはがさず、余熱で火を通す。

⑥粗熱がとれたら出来上がり！ ☆すぐに使わないときは、写真のようにラップをし、ジッパー式の袋に入れて冷凍しておくと、色々な料理に使えて便利です。

話題入りしました。とっても簡単で重宝するレシピなので、ぜひ、お試しください。

Ｎａｎｃｈｉさんが、セロリの葉で試してくれました。なかなかネギが手に入らない海外の方にはもちろんのこと、セロリの香りが好きな方にもおすすめです。

「すぐ揚がる♪ささみの梅しそ春巻き」（ID528728)もこのレンジ蒸しがあれば簡単に出来ます。